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本文目录

1. 白不老豆角炒豆腐的白豆白豆家常做法
2. 白扁豆角做法
3. 白刀豆角做法

白不老豆角炒豆腐的家常做法

食材明细

主料 ：

豆腐250

豆角适量配料：

虾米
、胡萝卜、角的家常角的家常磨菇  、做法做法葱 、大全大全糖 、白豆白豆盐、角的家常角的家常胡椒
、做法做法水淀粉 、味精 、辣椒各适量

制作方法

1、切好葱 、姜、蒜 、辣椒。

2、虾米洗好。

3、锅中放油浇热放入1和2爆香。

4
、倒入豆角煸炒入味。

5
 、加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖。

6 、烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟 ，将准备好的水淀粉加入 ，勾上薄芡，再加胡椒  、味精 、盐拌匀装盘。

白扁豆角做法

用料 ：

白扁豆角500g ，辣椒7、8个 ，花椒10颗

蒜末适量，盐适量，生抽适量

步骤1

白扁豆角择好洗净，特别长的掰成两段
，沥干水份。准备好辣椒、花椒 、蒜末

步骤2

坐锅倒油，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟
，表面微焦

步骤3

把煎好的白扁豆角盛出来，辣椒 ，花椒、蒜末放进锅里，煸香

步骤4

把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒 ，加入少量生抽 ，食盐 ，炒均匀就可以出锅啦～

白刀豆角做法

1、材料：白豆角250克
、蒜1头、盐半勺、葱1根 、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺 。

2 、豆角摘去梗茎，掰成小段 。

3、水中放盐  ，滴入几滴麻油
 ，煮至七八分熟，再用冷水浸泡。

4、油热放入葱姜蒜花椒爆香，放入豆角翻炒。

5、放入酱油、盐 
、胡椒粉、醋翻炒均匀即可出锅。

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